冬の寄せ鍋 

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おなべおなべ♪

ちゃんこダイニング「若」に憧れて、
それっぽい気分で楽しみました（笑）。フフフ。

今日は、たらにえび、鶏団子、野菜類を中心に、
お吸い物のような薄めのだし汁でお鍋にしました。
おいしかった！

〆はおじや。
母からラーメンで最後食べるのもおいしいと聞いたのだけど、
なかなかやってみるチャンスがない。
次はやってみたいよ。
ラーメン派の方、いらっしゃいましたら、ぜひ参考にしたいので教えて下さい。


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寄せ鍋寄せ鍋（よせなべ）は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。味付けとしては、塩、醤油、

  • [2007/08/08 18:38]
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