おうちで美ごはん豚ヒレ肉グリル～のっけ玉ねぎ～

豚ヒレ肉グリル～のっけ玉ねぎ～

食べ応えアリアリ

ビタミンB郡が牛肉の１０倍ある豚肉。疲労回復効果が高く、中でもヒレ部分は低脂肪・高たんぱくです。その上にビタミンB1の吸収をアップさせる玉ねぎをのっけて、お醤油を香ばしくからめれば･･･ウマイよ～幸せ！見た目よりかなりおいしいです（笑）。

【豚ヒレ肉グリル～のっけ玉ねぎ～】
〈材料〉２人分
　　・豚ヒレ肉・・・２００ｇ
　　・玉ねぎ・・・１こ
　　・にんにく・・・あれば１かけ
　　・酒・・・大さじ２
　　・お醤油・・・大さじ１
　　・砂糖・・・ひとつまみ
　　
①豚ヒレ肉を適当な大きさに切り、フライパンでジュッっと両面焼く。ひっくり返した時に酒を大さじ１程をフランベするようにすると、ちょっといい気がする。火が通ったら皿に取り出す。
②続いてフライパンに玉ねぎ＆にんにくを入れ、炒める。
③しんなりしてきたら、お酒、砂糖、お醤油の順に入れて、いい香りがしてきたら、①の上に乗っけて出来上がり。上にバターをのっけてもいいかも。

↑ランキング参加中。よければ応援クリックしてね↑