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皮から手作り餃子 

餃子たち2

先日、友達のCちゃんとJちゃんが来てくれて一緒に手作り餃子を作りました。
夫も居たので一緒に。

具をこねる玉置さん#65533; 具をこねる玉置さん2

早速夫は、餃子の具を手で混ぜるという役に抜擢されました。
写真で見ると手つきがいい(?)
そして今回は皮から手作り!本格的!


同じく皮を伸ばす玉置さん
皮を伸ばす住山センパイ 具をつめる トモロン#65533; 

みんなで中国餃子工場ごっこ?をしながらせっせと作りました。
「上手いアルネ!」
「それ厚いアルヨ!」
「休憩シタイ・・・」

焼かれる餃子たち

なんとか包み終わり!さぁ焼くぞー。


その間に、手作り皮の生地が余ったので、応用編①ピザ。

生地を伸ばしてオリーブオイルと冷蔵庫のもの適当に散らして・・・
餃子応用編 ピザ Before

↓オーブンで焼いて出来上がり。

餃子応用編 ピザ After


応用編②ラーメン(中華麺)
餃子応用編 ラーメン#65533;
餃子応用編 ラーメン#65533;  餃子応用編 ラーメン2
9C用編 ラーメン完成 お疲れちゃん 

じゃじゃーん。
ラーメンはほとんどCちゃんが作りました。すごい。
今回通してわかったことは、粉があれば何でもできる!

あれ、餃子は?
・・・餃子の焼き上がりの写真だけがなぜかダウンロードできず。
なので仕上がり写真だけがブログにUPできないのですが、記録より記憶ということで!
楽しかったね♪また恒例のコレやろう。
どうもありがとう。
写真もいっぱい送ってくれてありがとう。

次回は手打ちパスタ!?(笑)


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