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あんかけ中華ラーメン 

100208 (1)

・あんかけ中華ラーメン
(白菜、長ねぎ、生姜、人参、海老、豚バラ肉、ハム、うずら卵)


昨晩のお鍋(水炊き)の残り野菜などを使って。
ベースは塩ラーメン、あんかけは醤油+オイスター少々味。

たんたんというラーメン屋さんの広東麺に入ってるものを思い出しました。
きくらげも入れたら美味しそう。

おなかも空いたし、夜8時になっても帰って来なければ、
自分の分だけ麺を茹でて作って食べちゃおうと思って8時過ぎに実行。

→ひとりで食べだした途端に夫帰宅。
じょえ~ん。

なのでこのあとすぐ、また麺を茹でたのでした~
でも美味しく食べてくれたのでよかった。


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