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豆ごはん定食 

100125 (20)

・豆ごはん
・ほっけの開き
・盛り盛り冷やっこ
・味噌汁(キャベツ、青梗菜)

100125 (14)
ほっけの開きがメインのように見えますが、
真の主役は豆ごはんです。
春の新物、さや入りのグリーンピースがあったので買いました。
昆布を入れてごはんを炊いて、茹でたグリーンピースとふんわり混ぜました。
めっちゃ美味しい!

冷やっこは、わかめとかいわれをたっぷり盛ってあります。
ラー油入りの和風ドレッシングを久しぶりに作りました。

写真にはありませんが、納豆も食べました。
納豆ごはんではなく、納豆をおかずとして食べれるのが私の得意技です。
このあと帰ってきた夫は、豆ごはん山盛りでした~


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