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まぐろ漬け丼定食 

090603 265

・まぐろ漬け丼
・具だくさん鶏団子汁(鶏団子、キャベツ、長ねぎ、玉ねぎ、豆腐、油揚げ、椎茸)
・ゆず大根
・味玉&パストラミビーフのありあわせ(ミニトマト、きゅうり)

090603 268  090603 270

まぐろ漬け丼は、
醤油と出汁醤油と酒少々に10分程漬け込みました。
ちょうど美味しく味が浸みてて、夫も大満足なご様子でした。
ねぎをたっぷりのせて。

今日は冷蔵庫の大掃除をしたので、残り野菜一掃の鶏団子汁。
また、半熟味玉を只今仕込み中。で、とりあえず一個お味見。うまいぜ。

ゆず大根は、
昨日とんかつ屋さんのつけ合わせで食べたのが美味しかったので真似て。

そう、昨日はとんかつを食べ過ぎたので、今日はあっさりめの夕飯でした。


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