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フライドチキン定食 

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・ケンタッキー風フライドチキン
・フライドポテト
・ベビーリーフとプチトマトのサラダ(うちのベビーリーフ
・栗入りお赤飯(実家より)
・かぶの味噌汁
・ひじきの五目煮を少々

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フライドチキンというだけで、
なんだか浮かれた食卓になりました。

いつもは普通の唐揚げにするところ、今日はアメリケンな感じに。
先日買ったカリフォルニアばあさんの料理本より。
衣の塩の分量をはかり間違えるという致命的ミス!(少なかった)
風味がよかったおかげでまぁおいしく食べられ、
夫も美味しいと言ってたけど、間違えなければもっとおいしくできたかと思うとガックシ
次は気をつけよう。

栗入りお赤飯は母が作ってくれて昨日もらってきたもの。
うまいぜ。実は今日のお昼も食べました。

かぶの味噌汁には、かぶの茎も刻んで入れて。

ひじきはもうこれで作り置きが切れました。
また何か作って冷凍しておかねば。


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