おうちで美ごはんゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー

夏のなごり。
ゴーヤももう終わりですねぇ。さみしいねぇ～。

私はゴーヤがものすごく大好きで、これだけは夫が嫌いでも
自分のために買って作ります。
だからまぁだいたいお昼に作ることが多いんだけど。

ハム系（本場はスパム？）を入れると旨みは出るけどせっかくのゴーヤの味が
そのハム味ばっかりになってしまうのが嫌なので、自分だけで食べるときには入れません。
ゴーヤ・木綿豆腐・卵だけで充分。味付けは酒・塩･黒こしょうを効かせて。
夏が行ってしまうのが寂しいのはゴーヤのせい？

なんて毎日食いしん坊なことばかり考えていたら
猛暑だったというのに･･･周りの人たちから「太った？太った？」←（ケラケラ笑いながら）
とあちこちからののしられ、こりゃまいったなァ～、というこの頃。
む～ん、なんとかしなくては～～！！

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