おうちで美ごはん食生活アドバイザーになりました

食生活アドバイザーになりました

ワーイ
今年度の食生活アドバイザー資格の試験を受けていて、
その合格通知が昨日届きました。
やったぁ！

食生活アドバイザーとは、食を生活の視点から考えるというもので、
栄養、調理、季節のおもてなしから食品の流通や消費者問題、環境問題まで
とても幅広い観点で食に関する問題を考えていくという
1999年から始まった資格です。

この資格のことを初めて知った時、
「これはっ！」と思った。

ロックやパンクをリスペクトしていたヤング時代から体内の栄養バランスを気にして
毎日青汁やミキプルーン、ビタミン剤をあれこれ摂っていたり、
極力着色料ものは摂らないように心掛けたり、
こっそり健康レシピ本を立ち読みしたり、
そうした私の地味な健康好きが今、ほんのりだけど光を見ることになるのではないかと、
ムフフと思ったのだ。

実際、この資格ですぐ仕事どうこうといった事は現在主婦の私にはないけれど、
これを勉強したおかげで、毎日のごはん作りの励みになり、
スーパーのお買い物も食品表示に興味がいったり、
無農薬野菜と有機野菜の違いがわかったりと、とても役立っている。