おうちで美ごはんごまと豆乳のアイスクリーム

ごまと豆乳のアイスクリーム

わたし用アイス
最近、健康のために豆乳を毎日飲んでいます。
でもそのまま飲むだけじゃ飽きてきたので私の好きなごま系アイスにしてみました。

●○材料と作り方○●
①・黒ごま…４０ｇ（←すり鉢であたり、すりごまにする）・三温糖…４０ｇ・豆乳…１７０ｃｃ・生クリーム…３０ｃｃ・バニラエッセンス…少々を鍋に入れ、とろ火にかける。三温糖が溶けたらすぐ火を止める。 ②・絹ごし豆腐…１５０～２００ｇ（←水切りしておく）を次にすり鉢であたり、なめらかにする。 ③　①に②を加えて混ぜ合わせる。冷凍容器に移し、冷凍庫に入れる。1時間ごとに取り出してスプーンなどでかきまぜる。

●○材料と作り方○●

①・黒ごま…４０ｇ（←すり鉢であたり、すりごまにする）
・三温糖…４０ｇ
・豆乳…１７０ｃｃ
・生クリーム…３０ｃｃ
・バニラエッセンス…少々
を鍋に入れ、とろ火にかける。三温糖が溶けたらすぐ火を止める。

②・絹ごし豆腐…１５０～２００ｇ（←水切りしておく）
を次にすり鉢であたり、なめらかにする。

③　①に②を加えて混ぜ合わせる。冷凍容器に移し、冷凍庫に入れる。1時間ごとに取り出してスプーンなどでかきまぜる。

ごまが香ばしくておいしい。
ごま系デザートが好きな方はきっと好きなお味だと思います。

レシピは左側でも紹介してます「eat mroe greens」の本を参考に、
私がアレンジしたものです。
この本はとても斬新な組み合わせのレシピが多く紹介されていておすすめです。